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Le Quercy est une ancienne province de France. Immédiatement après la révolution française, lors du redécoupage régional, le nom a officiellement disparu, mais il est encore utilisé localement.

Le Quercy est divisé en quatre départements : au nord, une petite partie du Limousin, à l'est, une parcelle de l'Aveyron, le gros du département du Lot et au sud, une partie du Tarn et Garonne. Les principales villes sont Cahors, Montauban et Figeac, mais la région compte de nombreux villages et villes magnifiques. Que diriez-vous de Saint Cirq Lapopie, Moissac ou Montcuq ? La région est relativement calme, mais il existe un grand nombre de maisons de vacances et de chambres d'hôtes.