Midi-Pyrénées

La région Midi-Pyrénées est la plus grande de France et elle offre des paysages très diversifiés. Les vignobles de Cahors, la capitale régionale, se trouvent au Nord, dans le Lot. C'est là aussi que vous pouvez déguster les spécialités à base de truffes et le fromage de Rocamadour. Les paysages sont particulièrement beaux dans la vallée de la Dordogne, près de Souillac ou sur les plateaux des Causses du Quercy. Vous pouvez faire de belle balades en canoë-kayak sur la Truyère ou dans les Gorges du Tarn en Aveyron. La région offre une grande variété d'activités culturelles.

Ainsi, vous pouvez admirer une collection unique de Menhirs à Rodez , profiter des paysages grandioses du Grand Causse ou de la zone volcanique d'Aubrac, vous rendre sur le plus grand viaduc d'Europe à Millau, visiter les caves de Roquefort et du Bleu des Causses ou acheter les célèbres couteaux à Laguiole. Le Gers est un territoire gastronome par excellence avec notamment le foie gras et l'armagnac ; Et dans le Tarn-et-Garonne, avec ses collines et ses rivières, ce sont les volailles qui sont à l'honneur. Passez une journée dans la ville historique de Moissac et dégustez le vin du même nom. Dans le Tarn, ce sont les vignobles de Gaillac que vous pourrez découvrir. Prenez le temps de visiter la cathédrale et le musée de Toulouse-Lautrec à Albi ou flânez dans les rues étroites de la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel.

Si vous aimez la montagne, vous pouvez vous rendre dans les départements des Hautes-Pyrénées, de la Haute-Garonne ou de l'Ariège. Faites une randonnée au Cirque de Gavarnie et dégustez ensuite un Aligot avec un verre de Madiran. Vous pouvez aussi vous rendre à Lourdes et visiter la grotte ornée de Niaux, datant du Paléolithique. Le Canal du Midi, creusé au 17ème siècle et mesurant 250 kilomètres de long, commence à Toulouse. Il est particulièrement agréable de s'y promener, d'y faire du bateau ou du vélo.