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Midi-Pyrénées

Die Region Mittlere Pyrenäen (Midi-Pyrénées) ist größer als die Niederlande und sehr abwechslungsreich. Im Norden finden Sie das Departement Lot mit der regionalen Hauptstadt Cahors, welches Ihnen auf kulinarischem Gebiet beispielsweise die edlen Weine von Cahors zu bieten hat sowie Trüffelgerichte und den Blauschimmelkäse aus dem gegen die Felsen an gebauten Rocamadour. Wunderschöne Natur finden Sie unter anderem im Tal der Dordogne bei Soulliac und auf der Hochebene Causses du Quercy. Sie können schöne Kajaktouren auf dem Fluss Truyère machen.

Das gleiche gilt auch für die 'Gorges du Tarn' im benachbarten Departement Aveyron. Es ist vielseitig, verfügt über eine einzigartige Sammlung Menhirskulpturen in der Hauptstadt Rodez, gewaltige Natur in den Grands Causses und dem vulkanischen Gebiet Aubrac, die höchste Brücke Europas, über den Tarn bei Millau, und, nicht zu vergessen, die Blauschimmelkäse Roquefort und Bleu des Causses. Aus Laguiole kommen die weltberühmte Messer. Viel kulinarischen Genuss bietet das etwas südlicher gelegene Departement Gers mit unter anderem den Spezialitäten Armagnac und 'Foie gras'. Geflügel ist ebenso eine Spezialität in dem hügeligen Departement Tarn-et-Garonne, welches von drei Flüssen durchkreuzt wird. Besuchen Sie das historische Städtchen Moissac und genießen Sie den gleichnamigen Wein.

Charakteristisch für das benachbarte Departement Tarn sind die Weingüter bei Gaillac, die rote Stadt Albi mit dem dem französischen Maler Toulouse-Lautrec gewidmeten Museum und der auf einer Bergspitze gelegene kleine Ort Cordes sur Ciel. Ordentlich kletteren und bergsteigen können Sie den Departementen Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne und Ariège. Unternehmen Sie eine Wanderung in den Talkessel Cirque de Gavarnie und genießen Sie anschließend ein Glas Madiran und das Gericht Aligot, beliebt bei den vielen Wanderern der Wallfahrtsroute Santiago de Compostela. Auch sollten Sie einen Besuch des berühmten Wallfahrtsortes Lourdes und eine Besichtigung der Wandmalereien in den Höhlen von Niaux nicht auslassen, wenn Sie sich in dieser Gegend aufhalten. In der regionalen Hauptstadt Toulouse beginnt der 250 Kilometer lange 'Canal du Midi', angelegt im 17. Jahrhundert, welcher allerhand Möglichkeiten zum Fahrrad- und Bootfahren bietet.