Cote d'Or
Côte d'Or: Wo Weinreben die Hügel küssen und historische Städte den Charme Burgunds ausstrahlen. Erleben Sie Genuss und Kultur in vollendeter Harmonie.
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Ein Ferienhaus in der Cote d'Or, Bourgogne (Burgund), finden Sie bei Gites
Ein Ferienhaus in der Cote d’Or, Bourgogne (Burgund), finden Sie bei Gites, in unserem Angebot von vielen Ferienhäusern und B&B’s, und buchen dann direkt beim Eigentümer.
Wegen seiner verschiedenen Mikroklimas hat dieses Departement ein sehr variationsreiche Landschaft mit Weinfeldern, Flussebenen, tiefen Tälern, ausgedehnten Wäldern, Hügeln und Bergen. Es gibt gut zweihundert, häufig noch bewohnte, Schlösser. Das Burgund ist außerdem ein Urlaubsgebiet für Feinschmecker.
Burgundische Delikatessen und Wein in de Côte-d’Or
Dijon ist beispielsweise bekannt für den gleichnamigen Senf, Gewürzkuchen und den Likör Crème de Cassis sowie den hiermit gemixten Kir royal. Dijon ist auch die Departementshauptstadt und hat ein prachtvolles altes Zentrum, schöne Museen sowie eine von Eiffel entworfene Markthalle. Folgen Sie bei Ihrem Rundgang durch die Stadt den kleinen Kupfereuelen im Bürgersteig oder benutzen Sie für Ihre Besichtigungstour ein ‘Vélib’ (‘weißes Fahrrad’).
Das köstliche Schmorgericht ‘Boeuf bourguignon’ verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Burgunderwein. Eine weitere Delikatesse aus den Weingütern sind die Escargots, Weinbergschnecken, die Sie unter anderem auf den Schneckenfarmen finden. Ebenso aus Côte-d’Or stammt der Käse Époisses, ein AOC Käse in den Farben Gelb-Orange, Rot oder Ziegelrot. Weltberühmte Weine aus dem Burgung sind u. a. der AOC Nuits-Saint-Georges und die Weine aus der Umgebung von Beaune. Eine Sehenswürdigkeit dieser Festungstadt ist das Hôtel-Dieu aus dem 15. Jahrhundert, auch Hospices de Beaune genannt, welches noch bis 1971 ein Armenhospital war. In der romanischen Kirche von Beaune hängen mittelalterliche Fresken und Wandteppiche. Die gastronomische Hauptstadt des Burgund ist seit dem 17. Jahrhundert Saulieu mit Veranstaltungen wie den Journées Gourmandes und dem Cajun-festival.
Das Morvan
In den Hügeln und Wäldern des regionalen Naturparks Morvan können Sie herrlich wandern, reiten und mountainbiken. Die Seen und das wilde Wasser sind ideal zum schwimmen, Tretboot fahren, Windsurfen, Angeln und Kanufahren, beispielsweise bei Arc-sur-Tille, in dessen Umgebung auch einige schöne Golfplätze liegen. Schöne Festungsstädtchen, die Sie von Ihrem Ferienhaus aus besuchen können, sind Semur-en-Auxois, Auxonne (in welchem Napoleon auf dee Artillerieschule saß) und das mittelalterliche Flavigny-sur-Ozerain, berühmt für seine Anisbonbons. Sehenswert sind auch die Abtei Fontenay bei Montbard, welche auf der Weltkulturerbeliste der Unesco steht, die Kirche Saint-Thibault in dem gleichnamigen Ort, die komplett erhaltene Gallo-Römische Siedlung bei Alise-Sainte-Reine sowie die Festung Bussy-Rabutin aus dem 15. Jahrhundert.