Aude
Aude: Weinberge, uralte Geschichte und mediterranes Flair. Tauchen Sie ein in die Vielfalt dieser Region, wo Kultur und Natur sich vereinen.
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Historische Monumente in Aude
Besuchen Sie in Ihrem Urlaub die Stadt Carcassonne, von der Unesco zum Weltkulturerbe ernannt, mit ihren historischen Gebäuden, der prächtigen alten ‘Cité’ mit ihren Stadtswällen und den Kathedralen, zum Beispiel der Kathedrale des heiligen Michael. Oder machen Sie einen Ausflug in die Stadt Narbonne an der Mittelmeerküste und besuchen Sie dort unter anderem die Abtei von Fontfroide. Beenden Sie den Nachmittag am Strand von Narbonne oder besuchen Sie das Naturgebiet an der Küste, den Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, eines der letzten großen naturbelassenen Gebiete mit mehr als 200 km an Wanderwegen.
Sport und Abenteuer kommen nicht zu kurz in einem Urlaub in Aude
Am Strand von Narbonne kann man allerlei Sportarten ausüben, zum Beispiel Kitesurfen und Strandsegeln. Nicht weit von Narbonne liegt Gruisan, wo Sie und Ihre Kinder in einem Abenteuerpark baumklettern können. Einen weiteren Abenteuerpark finden Sie weiter landeinwärts, in Alet-les-Bains, ganz in der Nähe von Limoux, bekannt u. a. für seinen ‘Blanquette’, einen moussierenden Wein. Fahren Sie gerne Boot, dann ist der Canal du Midi bestimmt etwas für Sie. Sie können dort eine Bootsfahrt machen oder eine Kanutour. Oder starten Sie von Ihrem Ferienhaus aus zu einer Fahrradtour am Canal du Midi entlang, machen Sie Halt in dem kleinen Ort Castelnaudary und bestellen Sie dort einen Teller ‘Cassoulet’, dem typischen Eintopfgericht, das viele Restaurants dort servieren.
Jahreszeiten und Spezialitäten
Wenn Sie im Herbst oder im Winter in Aude sind, können Sie auf den Wochenmärkten Trüffel finden. Eine Spezialität ist das in der Region produzierte ‘Foie gras’ von Ente oder Gans. Oder besuchen Sie einen der Weinkeller und verkosten Sie dort den Minervois oder Corbières, oder nehmen Sie eine Flaschen mit in Ihr Ferienhaus.